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기사 (전체 534건) 제목보기제목+내용
식약처, ‘식품에 사용할 수 있는 원료’ 중심으로 식품원료 관리체계 전환
[대한뉴스=오화현 기자] 식품의약품안전처(처장 김승희)는 식품원료 관리체계를 식품에 사용할 수 있는 원료 중심으로 전환하여 식품공전에 통합하는 것을 주요 내용으로 하는「식품의 기준 및 규격」일부 개정안을 행정예고한다...
오화현 기자  |  2015-10-15 10:00
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도라지 넣은 가짜 인삼․홍삼 제품? 이젠 안심하세요!
[대한뉴스=오화현 기자] 식품의약품안전처(처장 김승희)는 더덕이나 도라지, 칡을 섞어 만든 가짜 인삼 또는 홍삼 제품을 확인할 수 있는 판별법을 개발헸다고 15일 밝혔다. 이번 판별법은 인삼 또는 홍삼제...
오화현 기자  |  2015-10-15 09:58
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전국 ‘우리 배’ 축제… 맛도 흥도 ‘최고’
[대한뉴스=이용춘 기자] 맛도 좋고 잘 생긴 최고 품질의 배 챔피언을 뽑는 배 한마당 축제가 열린다. 농촌진흥청(청장 이양호)은 배 산업 발전을 위해 해마다 배 주산지를 돌며 실시하는 ‘전국 우리 배 한마당 큰잔치’...
이용춘 기자  |  2015-10-05 10:39
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“신선함 가득한 북유럽 미식의 세계” 2015 노르딕 푸드 & 비버리지 프로모션 성료
[대한뉴스=이정선 기자] 북유럽 4개국 대사관이 북유럽의 대표적인 식품 기업들이 국내 식품업계에 북유럽의 식품 산업 및 식문화를 소개하...
이정선 기자  |  2015-09-11 12:02
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21회 통계의 날에 국무총리 표창 수상한 롯데푸드 천안공장
[대한뉴스=이지한 기자] 롯데푸드 천안공장은 통계청이 주관해 정부대전청사에서 열린 21회 통계의 날 행사에서 국무총리 표창을 받았다. ...
이지한 기자  |  2015-09-08 17:24
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한국산(産) 밤, 일본에서 군밤으로 인기몰이
[대한뉴스=안상민 기자] 최근 산림청(청장 신원섭)이 하반기 밤 수확철에 대비하여 일본 수출 활로를 찾는 데 주력하고 있다. 임산물은 지속되는 엔저현상과 중동호흡기증후군(메르스) 영향으로 국가 전체적으로 수출에 어려...
안상민 기자  |  2015-08-03 23:15
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무등록 주류제조업체가 생산한 주류 제품 회수 조치
[대한뉴스=김인희 기자] 식품의약품안전처(처장 김승희)는 식품제조‧가공업 등록을 하지 않은 농업회사법인 경기합동주조 주식회사(경기도 용인시 소재)가 제조한 ‘경기민주’와 ‘산성주’ 제품을 판매 중단 및 회...
김인희 기자  |  2015-07-28 20:13
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동원홈푸드, ‘수제갈비’와 식자재 공급 업무 협약 체결
[대한뉴스=이동호 기자] 동원홈푸드(대표 신영수)가 28일, 서초구 양재동 동원산업빌딩에서 한식 브랜드, ‘수제갈비’를 운영하는 ㈜음식...
이동호 기자  |  2015-07-28 16:32
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켈로그, 오곡으로 만든 ‘첵스 초코 매직딸기’ 출시
[대한뉴스=이동호 기자] 켈로그 (대표: 한종갑)가 초콜릿 맛 시리얼 시장의 선두제품인 ‘첵스초코’의 신제품 오곡으로 만든 ‘첵스 초코...
이동호 기자  |  2015-07-28 15:38
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채소ㆍ생선 위에 레몬ㆍ식초 뿌리면 혈당지수 감소
[대한뉴스=이동호 기자] 당뇨병 환자라면 솔깃할 만한 혈당지수(Glycemic Index) 낮추는 방법 6가지가 제시됐다. 대한당뇨병학...
이동호 기자  |  2015-07-22 18:16
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데판야끼 디쌍, 별관 완공으로 서울권 최대객석 보유
[대한뉴스=이동호 기자] 철판요리가 대중화되면서 수요가 지속적으로 늘어나 전국적으로 철판요리 전문점이 주요 상권에 자리잡고 있는 가운데...
이동호 기자  |  2015-07-21 10:37
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세븐스프링스, ‘여름 웰빙’ 콘셉트 신메뉴 출시
[대한뉴스=이동호 기자] 삼양그룹이 운영하는 샐러드&그릴 레스토랑인 ‘세븐스프링스’가 여름을 맞아 웰빙 식재료를 이용한 신메뉴를 출시한...
이동호 기자  |  2015-07-21 10:12
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맛있는 변신 ! 2015 곤충요리 경연대회
[대한뉴스=김인희 기자] 농림축산식품부(이하 농식품부, 장관 이동필)는 미래식량 대체자원으로 곤충에 대한 각계의 관심이 높아지고 있는 가운데, 식품원료로서 가치 확산과 이용을 활성화하기 위해 2015 곤충요리 경연대...
김인희 기자  |  2015-07-13 16:50
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닭고기․수박․옥수수로 여름철 맛․건강 잡으세요
[대한뉴스=김인희 기자] 농촌진흥청(청장 이양호)은 ‘농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료’로 닭고기, 수박, 옥수수를 선정하고 조리법을 소개했다.닭고기는 단백질 함량이 높고 소화 흡수가 잘 돼 누구나 즐겨 먹는 식품...
김인희 기자  |  2015-07-06 16:24
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제철 찰옥수수, 껍질 한 겹 남기고 찌면 더 맛있다
[대한뉴스=김인희 기자] 농촌진흥청(청장 이양호)은 찰옥수수 출하 시기를 맞아 좋은 찰옥수수 고르는 방법과 맛있게 찌는 요령, 보관 방법 등을 소개했다.찰옥수수는 이삭 색깔에 따라 흰찰옥수수, 얼룩찰옥수수, 검정찰옥...
김인희 기자  |  2015-07-06 16:18
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현대인의 건강까지 책임진다! 치즈에도 계란에도 필수 영양소가 쏙!
[대한뉴스=김인희 기자] 최근 불규칙한 식습관과 다이어트 등으로 영양 불균형에 시달리는 현대인들이 증가하면서, 식품업계가 일상에서 매일...
대한뉴스  |  2015-06-16 13:43
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여름철 냉면‧콩국수도 식중독 없이 안전하게 !
[대한뉴스=김인희 기자] 식품의약품안전처(처장 김승희)는 때 이른 고온 현상으로 냉면, 콩국수 등 여름철 음식의 소비가 늘어날 것으로 예상되어 병원성 대장균 식중독 등에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다.냉면, 콩국수...
대한뉴스  |  2015-06-05 17:28
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갈변 현상 없는 찰성 쌀보리 ‘영백찰’ 개발
[대한뉴스=김인희 기자] 농촌진흥청(청장 이양호)은 보리밥을 지은 후 시간이 지나도 색이 변하지 않는 찰성 쌀보리 ‘영백찰’을 개발했다.보리밥은 시간이 지나면 색이 변하는데, 이는 보리에 들어 있는 프로안토시아니딘 ...
대한뉴스  |  2015-06-03 17:54
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유통기한 미표시 원료 사용‘과자’제품 회수 조치
[대한뉴스=김인희 기자] 식품의약품안전처(처장 김승희)는 식품제조·가공업체 (주)델토리(경기 파주시 문산읍 소재)가 유통기한 미표시 원료(식품유형: 당류가공품)를 사용하여 제조한 ‘허니버터 프레첼(식품유형: 과자/유...
대한뉴스  |  2015-06-03 16:19
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스프라이트, ‘썸머 스페셜 에디션’ 4종 출시
[대한뉴스=김인희 기자] 가슴 속까지 깨워주는 깨끗한 청량감으로 무더위를 상쾌하게 날리는 스프라이트가 쿨섹시하고 엣지있는 패키지로 올 ...
대한뉴스  |  2015-06-02 17:02
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